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潮人美食城管理（潮州）有限公司

企業性質：民營企業員工人數：50—100人注冊資金：未填寫所屬行業：旅遊/餐飲/健身/酒店/娛樂/體育/休閑/度假

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公司介紹
潮州美食文化展示中心是潮州古城第一個具有區域影響力的舊城更新項目。該項目是原潮州市房地產管理局BOT項目，由潮州市韓江文化旅游有限公司投資，將被全力打造為集地域文化、舊城風貌和傳統美食展示的地標街區。項目的建設也將為潮州古城舊城更新和保護開發建立一個標桿和示范。
潮人美食城內全透明的開放式廚房，能讓游客清晰把握潮菜整個制作過程，同時了解眾多美食的制作過程：潮式點心、潮菜、潮州鹵鵝，同時也提供茶座服務。
主要包括潮州美食文化展示(潮州菜師傅展示，將潮州菜在融合與創新中做精做優，更好地展示潮州菜的文化內涵和品質水平)、潮劇和潮州功夫茶文化表演、茶室及咖啡酒吧、管理及配套用房等。主體以合院形制為原點，空間序列圍繞藏風聚氣的核心庭院和優雅寧靜的二層空中院落展開。特別是將核心庭院和演藝臺相結合，塑造一處集文化性、社交性和商業性為一體的日常性空間，激發了空間氛圍和公共活力。
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